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Al menos 94 contenedores con carne, pollo, y leche arribaron hoy a Puerto Cabello

Este lunes arribaron a Puerto Cabello furgones con carne, leche, y pollo entre otros rubros, los cuales llegaron a bordo de la embarcación San Alessio, informó Bolivariana de Puertos. Entre los alimentos y productos que llegaron a bordo del buque destacan 19 contenedores de carne, 46 de leche, 20 de leche entera en polvo, nueve de pollo congelado los cuales son adjudicados para la Corporación de Abastecimientos y Servicios Agrícolas (CASA), además de 27 containers con papel higiénico, los cuales fueron traídos al país a través de la Corporación Venezolana de Comercio Exterior (Corpovex). La Autoridad Única del Sistema Portuaria de la Región Central y Gerente General de Bolipuertos Puerto Cabello, G/D Rafael José Aguana, señaló que se garantizará la labor de las operaciones de forma ininterrumpida, con el propósito de agilizar los procesos de despacho. Noticia al Día

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Arriban a Puerto Cabello 94 toneladas de alimentos y productos básicos

Archivo Este viernes arribaron a Puerto Cabello, estado Carabobo, un total de 94 toneladas de rubros de primera necesidad. Los productos serán distribuidos en el país, y se calcula que 19 toneladas métricas corresponde a carne, nueve a pollo congelado, 46 son de leche y 20 de leche entera, que serán adjudicadas a la Corporación de Abastecimientos y Servicios Agrícolas (CASA). En nota de prensa de Bolipuertos, se indicó además la llegada de 27 contenedores de papel higiénico para que sean distribuidos a las familias venezolanas a precios justos. En la nota se destaca que estas acciones forman parte de las que impulsa el Gobierno Nacional “para sanear las cadenas de distribución de productos y normalizar el abastecimiento”. AVN / Noticia al Día

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Preguntas tontas: ¿Cómo se hace la leche condensada?

La leche condensada o leche condensada azucarada es leche de vaca a la que se le ha extraído agua y agregado azúcar, lo que resulta en un producto espeso y de sabor dulce que puede conservarse varios años. La extracción del agua se realiza mediante una presión reducida (aproximadamente 0,5 atmósferas) hasta obtener un líquido espeso, de una densidad aproximada de 1,3 g/ml. Esta sustracción de agua es conocida con los nombres de espesamiento, concentración y condensación. Después se le añade azúcar, en una proporción que va desde el 30% (si la materia prima es leche entera) hasta el 50% (si es leche descremada). También se somete a un tratamiento térmico, con el fin de garantizar la estabilidad del alimento a temperatura ambiente, mientras el envase esté cerrado. La leche condensada azucarada, a diferencia de la no azucarada, no se somete a esterilización posterior. La alta concentración de azúcar debe impedir por si sola el desarrollo de los gérmenes que queden en la leche después del precalentamiento. Si se calienta durante varias horas al baño María, la leche condensada se carameliza formando lo que se denomina dulce de leche. Este proceso puede ser peligroso debido a que las latas que no se han abierto pueden explotar durante esta operación

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