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Entradas con la etiqueta ‘sector-panadero’

Arribaron a Puerto Cabello 10 mil toneladas de harina de soya

Foto: Referencial Un buque con 10.000 toneladas de harina de soya, destinadas al sector panadero, arribó este martes a Puerto Cabello, estado Carabobo. En nota de prensa publicada por Bolivariana de Puertos (Bolipuertos) se detalla que la carga traída por la embarcación Century Bricht fue consignada ante las autoridades en el ámbito portuario por la Corporación de Abastecimiento y Servicios Agrícolas (Casa), que es responsable de distribuir el producto a las empresas públicas y privadas para su posterior comercialización al pueblo venezolano

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Arribaron a Puerto Cabello 10 mil toneladas de harina de soya

Fetraharina pide declarar en emergencia al sector para agilizar importación

Archivo referencial El presidente de Fetraharina, Juan Crespo, pidió al Gobierno Nacional declarar la emergencia para promover los trámites de importación de trigo y poder evitar el desabastecimiento en el sector panadero y de pasta. “Le hacemos un llamado al Estado, por favor declare la emergencia porque faltan los rubros como la harina de trigo. Nosotros certificamos esta situación por las colas que son visibles en cada panadería de la ciudad, sobre todo en el área metropolitana”, manifestó en programa de Unión Radio. Advirtió que por la falla en la adquisición del rubro y las colas para comprar pan se van a multiplicar. “Una de las cosas que quiero resaltar es que nosotros certificamos lo que estamos hablando, considerando que cada día las colas se ven más fuertes en las panaderías, entendiendo que el molino más grande que existe en Venezuela está en la zona oeste, y es molino muele 30 mil kilos por horas y para abastecer a la Gran Caracas se necesitan 30 mil toneladas”. Señaló que la harina que ha llegado al país por los puertos, según información oficial, no es suficiente para abastecer un mes de consumo

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Fetraharina pide declarar en emergencia al sector para agilizar importación

Fetraharina: El sector necesita 120 mil toneladas métricas de trigo mensuales

El presidente de Fetraharina, Juan Crespo, aseguró que las 30 mil toneladas métricas-TM-, de trigo panadero que arribaron no son suficientes para abastecer a la población. En este sentido, precisó que se requieren por lo menos 120 mil TM de trigo mensuales para regular el abastecimiento en el sector panadero y, de esta manera, cubrir la demanda que existe a nivel nacional. “Acaba de llegar un barco con 30 mil toneladas para ser repartidos en 12 molinos, cuando el molino más grande que está ubicado en Catia, en una hora se traga una gandola de 30 mil kilos, sin meter lo que es el trigo duro y el soft, que es el que se utiliza para hacer galletas y pan dulce”, detalló

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Fetraharina: El sector necesita 120 mil toneladas métricas de trigo mensuales

Sundde y Sunagro acuerdan incrementar la distribución de harina a 10 mil 500 panaderías

Foto: Prensa Sup. Precios Justos El superintendente nacional para la defensa de los derechos socioeconómicos, William Contreras y Menry Fernández, superintendente de Sunagro y representantes de la federación de panaderos de Venezuela (Fevipan) sostuvieron una reunión con el sector panadero donde demandan la democratización en los canales de distribución de la harina panadera. En dicha reunión se llegó al acuerdo de incrementar la producción de pan por parte de las 48 asociaciones que representa Fevipan, es una de las prioridades para los agremiados aseguró Juan Andrade director del ente. Por otra parte Contreras ratificó que el gobierno nacional ha hecho las labores pertinentes para adquirir más de 200 mil toneladas de harina panadera las cuales son distribuidas en las 10.500 panaderías del territorio nacional. Destacó que la mesa de trabajo ha sido positiva y que además como gobierno se han asumido las dificultades que presenta el sector para subsanarlas gracias a las gestiones del presidente Nicolás Maduro, resaltó que debido a las carencias del sector con otros rubros panaderos (azúcar y manteca) hay pocas panaderías cerradas. El superintendente, afirmó que más allá de las condiciones particulares en estos locales se han constatado las ventas condicionadas donde se le prohíbe al consumidor pagar con tarjetas de alimentación exigiéndoles solo efectivo, disminución del tamaño del pan y el condicionamiento de horario para la venta del mismo. El jefe de la Sundde informó que también se realizará una inspección a la cadena de estructura de molinos y verificar las condiciones en las que están trabajando y que por ende se apeguen a la Ley Orgánica de Precios Justos.

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Fevipan solicita desembarque y distribución inmediata de harina

La industria panificadora requiere de la provisión inmediata o a corto plazo, de harina panadera y de trigo para garantizar la producción del 45% de bienes alimenticios que fabrica el sector en sus más de 10.000 expendios en el país. Tomás Ramos, presidente de la Federación Venezolana de Industriales de la Panificación y Afines (Fevipan), señaló que se registra un retraso cuyo motivo se desconoce, para descargar las 30 mil toneladas del insumo que se encuentra principalmente en Puerto Cabello. Según se conoció, al sector se le prometió que se agilizaría la descarga de la materia prima y que esto tendría lugar la semana pasada pero no ocurrió. “Hay regiones del país en las que la situación es bastante difícil como Amazonas, Anzoátegui, Bolívar y Táchira, en este último estado necesitan harina de emergencia porque tienen hasta el 15 de diciembre”. Para que el sector funcione sin problemas y produzca la cantidad necesaria de pan y los demás productos que elabora, se requieren al menos de 100 mil toneladas de harina al mes, en agosto llegaron 20 mil T, en puertos están embarcadas 30 mil y otras 30 mil toneladas vendrían en camino desde Cánadá y Estados Unidos. Preocupa al sector el aprovisionamiento irregular de insumos básicos para la elaboración de sus productos, en este sentido, señalan que se requiere al menos de 500 toneladas mensuales de levadura, 8000 toneladas de grasas, manteca y aceites, el conservante propionato de calcio, huevos. leche y margarina entre otras materias primas fundamentales para la producción del sector

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