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Fedenaga: Se dificulta conseguir insumos para la cría de animales

Rodrigo Agudo, ingeniero y asesor de la Federación Nacional de Ganaderos (Fedenaga), indicó este lunes que el gobierno nacional está trabajando con “mal diagnóstico” y que hasta la fecha no hay solución a la crisis económica que afronta el país. Manifestó que Fedenaga en la actualidad tiene problemas para conseguir los insumos para la cría de animales y la compra de vitaminas. Agudo destacó que el sector presenta fallas de seguridad con respecto a la producción. Detalló que muchos rebaños de reses son robados para luego venderlos en la frontera con Colombia, en donde es más lucrativo el negocio para obtener divisas por el diferencial cambiario.

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Aseguran que escasez de alimentos en Venezuela se ubica entre 50 y 80%

La escasez de alimentos en Venezuela se ubica entre 50 y 80 por ciento, dependiendo de los rubros, según las cifras que manejan distintos grupos empresariales. “Pero lo más triste es que en muchos de esos productos el Gobierno tiene significativa participación en la capacidad instalada para su elaboración, porque son de empresas que fueron expropiadas”, señaló el ingeniero Rodrigo Agudo, experto en el tema agroalimentario. “Si hoy hay desabastecimiento, el Gobierno es por lo menos corresponsable: el 70 por ciento de las procesadoras de café están en sus manos, y no hay café; es dueño del 50 por ciento de la capacidad instalada de pulverización de leche, y no hay leche en polvo; es dueño del 55 por ciento de la capacidad instalada para la producción de harina de maíz precocida, y no la hay tampoco; es dueño de 10 de los 16 centrales azucareros del país, y produce sólo el 20 por ciento mientras que los 6 privados producen el 80 por ciento restante; es dueño del 70 por ciento de la capacidad instalada de las envasadoras de atún y sardina, y no se consigue ninguno de los dos. Estas cifras dan para la reflexión”, señaló el experto. La leche es uno de los alimentos más difíciles de encontrar en los mercados. En el caso de la que es en polvo, la escasez es 80 por ciento, mientras que la de la pasteurizada es 95 por ciento porque “prácticamente desapareció del mercado. Hasta hace dos años se conseguía en cualquier panadería y nos podíamos desayunar con leche pasteurizada, pero ya no”, sostuvo. Asimismo, precisó que son nueve los productos básicos de la dieta del venezolano que no tienen una presencia regular y constante en el mercado: leche, harina de maíz precocida, azúcar, aceite, arroz, café, quesos industriales (los que se consiguen son artesanales), carne y harina de trigo y sus derivados

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MUD llama a un acuerdo nacional para reactivar aparato productivo

Convocar a un Acuerdo Nacional para la Reconstrucción del Aparato Productivo Agrícola del país , que involucre al Gobierno, al sector privado y a los expertos del ámbito académico, en momentos en que los inventarios se hallan en estado de precariedad, propuso Rodrigo Agudo , coordinador de la Comisión Técnica Agroalimentaria de la Mesa de la Unidad Democrática (MUD) , al abordar las Perspectivas Económicas, Políticas y Sociales de Venezuela, período 2014-2019. En compañía del secretario ejecutivo de la MUD, Jesús Torrealba , Agudo urgió a que se declare emergencia nacional en el área, tras lo que calificó como un modelo de políticas públicas “agotado”. “Lo único que debe hacer el Gobierno es generar confianza y dialogar para reactivar la producción. La única forma de acabar con la escasez es generando confianza”, puntualizó, por su parte, el secretario ejecutivo de la MUD. Agudo, quien es ingeniero químico, aseguró que el Estado es el mayor responsable del desabastecimiento de alimentos básicos que atraviesa la nación. “Nos sentimos en la obligación de hacerle un llamado de atención al Gobierno, este problema es un problema de confianza de parte del sector productivo al Gobierno”, dijo. Capacidad instalada ociosa En la misma línea, Agudo enfatizó que el Estado se presenta como propietario de 50 % de la capacidad instalada de pulverización y pasteurización de leche cruda y único importador de leche en polvo, de 70 % de las torrefactoras de café; de 55 % de la capacidad instalada del trillado de arroz; de 65 % del procesamiento y envasado de sardinas y atún; del 60 % de la capacidad de los mataderos y otros. Aunado a esto, el experto indicó que la escasez que se arrastra desde el año pasado proviene también de la conjunción de factores tales como la alta dependencia de lo que el gobierno llama “el imperialismo” y la pérdida de los créditos externos y recursos directos a través del endeudamiento, que tornan sumamente difícil recuperar la producción nacional en las diferentes categorías de la producción agroalimentaria. Fuente: Prensa Unidad

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Sector lácteo pide aumento de precios en la cadena

Archivo Voceros ligados a la producción e industria láctea nacional coinciden en señalar que el control de precios, las importaciones desmedidas y las trabas para operar, han distorsionado el sector hasta el punto de que prácticamente han desaparecido del mercado la leche pasteurizada y los quesos industriales. Rodrigo Agudo, experto agroalimentario, asegura que hoy en día, 80% de la producción de leche se desvía hacia las queseras artesanales o informales. “La relación se revirtió, pues hace 15 años, 75% de la producción nacional de leche se destinaba a la industria formal y 25% a la informal”

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